Goma Xantana

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Goma Xantana

Embalagem: 50 g; 100 g; 250 g; 500 g

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Category: SKU: gm_xantana_nuiy

Descrição

Goma Xantana

INCI: Xanthan gum

Descrição:

A goma xantana é um agente gelificante de origem natural que permite a produção de géis. É apresentada em forma granulosa para uma ótima dispersão e uma fácil preparação sem grumos, mesmo a frio. Em doses baixas (0,2-0,3%), a goma xantana é utilizada para aumentar a estabilidade das emulsões, ao mesmo tempo que aumenta ligeiramente a viscosidade das mesmas.

Finalidade:

A goma xantana é especialmente utilizada para a formulação de géis. Utilizada em baixas dosagens, estabiliza as emulsões conferindo cremosidade e viscosidade.

  • Dosagem: 0,2 a 2% (do peso total da formulação). Adicionar à fase aquosa
  • Insolúvel no óleo
  • Solúvel na água

Informação adicional

Peso n.d.
Embalagem

50g, 100g, 250g, 500g

Conservar à temperatura ambiente, num local seco. Após utilização fechar bem a embalagem. Manter fora do alcance das crianças. Não inalar. Evitar o contacto com os olhos.